Menüvorschläge 2019
Sahrendorfer Hochzeitsuppe (Terrine)
5,90 €
Bratenplatte vom Rind und vom Schwein,
mit frischen Champignons, bunter Gemüseplatte
Salzkartoffeln und Kartoffelkroketten
13,90 €
Eis mit heißen Kirschen
4,50 €
Menüpreis 24,30 €
Kraftbrühe mit Einlage (Tasse)
4,50 €
Schweinefilet im Speckmantel,
mit einer Paprikarahmsoße gratiniert
Eisbergsalat in Zitronen-Sahne-Dressing
Salzkartoffeln
14,90 €
Ananascreme
2,90 €
Menüpreis 22,30 €
Champignoncremesuppe (Tasse)
4,90 €
Hirschkeule „Hubertus“ und Jungschweinbraten,
mit frischen Champignons, Apfelrotkraut,
Gemüseplatte, Preiselbeeren,
Salzkartoffeln und Kartoffelkroketten
18,90 €
Rote Grütze mit Vanillesoße
4,90 €
Menüpreis 28,70 €
Tomatencremesuppe (Tasse)
4,90 €
Entenbrustfilet
mit Rotkohl, Wirsinggemüse und Salzkartoffeln
19,90 €
Schwarzwälder Kirschparfait
4,90 €
Menüpreis 29,70 €
Lauchcremesuppe (Tasse)
4,00 €
Heidschnuckenbraten
in Wachholderrahmsoße, mit Champignons,
Prinzessbohnen, gefüllter Birne
Salzkartoffel und Kartoffelkroketten
21,90 €
Walnusseis mit heißen Pflaumen
4,90 €
Menüpreis 30,80 €
Käsesuppe mit Kochschinkenstreifen
5,10 €
Wildschweinkeule und Rinderschmorbraten,
mit Champignons, Apfelrotkraut, frischen Salaten,
Salzkartoffeln und Kartoffelplätzchen
18,90 €
Zitronencreme
5,40 €
Menüpreis 29,40 €
Kraftbrühe mit Einlage (Tasse)
4,50 €
Schweinenackenbraten mit Champignons und Rahmsoße
Putengeschnetzeltes in Currysoße, mit Früchten
Gemüseplatte und Eisbergsalat in Mandarinendressing
Reis, Salzkartoffeln und Kroketten
14,50 €
Eierlikör Creme
5,00 €
Menüpreis 24,00 €
Tomatencremesuppe
4,90 €
Putenbrust mit Curryrahmsoße und Früchten
Jungschweinbraten mit Pilzen und Rahmsoße
Gemüseplatte, Eisbergsalat mit Zitronensahnedressing
Reis, Salzkartoffeln und Kroketten
14,50 €
Grüner Wackelpeter
2,50 €
Menüpreis 21,90 €
Broccolicremesuppe mit Mandelblättchen
4,90 €
Hähnchenbrustfilet
mit Annanas, Tomate und Mozzarella überbacken,
dazu knackige Salate und Reis
11,80 €
Schwarzwälder Kirschcreme
4,50 €
Menüpreis 20,20 €
Kartoffelcremesuppe
4,00 €
Schweinefilet überbacken mit Bananen und Käse
bunte Salatplatte und Reis
14,90 €
Pfirsich Melba
Vanilleeis mit Pfirsichscheiben und Erdbeersoße
5,20 €
Menüpreis 24,10 €
Geschmorte Kalbs- und Rehkeule
zweierlei Soßen, Gemüseauswahl „glasiert“
Apfelrotkohl und Kartoffelauswahl
24,80 €
Rinder- und Schweinefilet „rosa gebraten“
Chamignons und Steinpilze a la Creme
Bernaise
Gemüse der Saison
Herzoginkartoffeln
26,90 €
Wildgulasch mit Rotkohl
und Salzkartoffeln
15,90 €
Gänsemenüs rund um Weihnachten
auf Anfrage
Die Suppen auf einen Blick
Sahrendorfer Hochzeitsuppe (Tasse) - € 4,50
Sahrendorfer Hochzeitsuppe (Terrine) - € 5,90
Tomatencremesuppe - € 4,90
Broccolicremesuppe mit Mandelblättchen - € 4,90
Lauchcremesuppe - € 4,00
Käsesuppe mit Kochschinkenstreifen - € 5,10
Karottencremesuppe mit Sonnenblumenkernen - € 4,00
Champignoncremesuppe - € 4,90
Feigensuppe mit grünem Pfeffer - € 6,70
Suppe von roten Zwiebeln - € 5,10
Zwiebelsuppe klassisch - € 5,00
Spargelcremesuppe(Saison) - € 4,90
Curryrahmsuppe mit Pernod, Annanas und Kokusstreußeln - € 4,90
Grünkohl (ab 15. Oktober)
Grünkohl satt, mit Kasseler, Bregenwurst, Speck, Salzkartoffeln und Röstkartoffeln - 14,30 €
Wie wär´s mit einer Vorspeise?
Ruccolasalat mit Cherrytomaten, Mozzarella und Balsamicodressing - € 6,90
Feldsalat mit geröstetem Speck, Croutons und Himbeerwalnussdressing - € 6,90
Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum - € 4,90
Gepfefferte Honigmelone mit Schinken - € 5,90
Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter - € 7,90
Grillbeef mit Rauke, Pinienkernen und frisch geriebenem Parmesan - € 8,80
Reibekuchen mit Lachstatar und Creme Fraiche - € 7,90
Das Highlight zum Schluss
Dessertvariationen - € 7,10
Sämtliche Gerichte können gerne untereinander getauscht werden.
Für eine individuelle Beratung stehen wir gerne zur Verfügung.
Durch Tausch der Gerichte können sich Preisänderungen ergeben.
Viel Spaß beim Zusammenstellen wünscht Ihnen Ihre
Familie Studtmann