Menüvorschläge 2020

 

Sahrendorfer Hochzeitsuppe (Terrine)

7,90 €

Bratenplatte vom Rind und vom Schwein,

mit frischen Champignons, bunter Gemüseplatte

Salzkartoffeln und Kartoffelkroketten

15,90 €

Eis mit heißen Kirschen

5,90 €

 

 

Kraftbrühe mit Einlage (Tasse)

4,90 €

Schweinefilet im Speckmantel,

mit einer Paprikarahmsoße gratiniert

Eisbergsalat in Zitronen-Sahne-Dressing

Salzkartoffeln

15,90 €

Ananascreme

3,90 €

Champignoncremesuppe (Tasse)

4,90 €

Hirschkeule „Hubertus“ und Jungschweinbraten,

mit frischen Champignons, Apfelrotkraut,

Gemüseplatte, Preiselbeeren,

Salzkartoffeln und Kartoffelkroketten

19,90 €

Rote Grütze mit Vanillesoße

5,90 €

Tomatencremesuppe (Tasse)

4,90 €

Spargel satt (Saison)
mit Katenschinken und Salzkartoffeln

Saisonpreis

Zweierlei Mousse au Chocolat

5,90 €

 

Lauchcremesuppe (Tasse)

4,00 €

Heidschnuckenbraten

in Wachholderrahmsoße, mit Champignons,

Prinzessbohnen, gefüllter Birne

Salzkartoffel und Kartoffelkroketten

21,90 €

Walnusseis mit heißen Pflaumen

5,90 €

 

 

Käsesuppe mit Kochschinkenstreifen

5,90 €

Wildschweinkeule und Rinderschmorbraten,

mit Champignons, Apfelrotkraut,  frischen Salaten,

Salzkartoffeln und Kartoffelplätzchen

21,90 €

Zitronencreme

5,90 €

Kraftbrühe mit Einlage (Tasse)

4,90 €

Schweinenackenbraten mit Champignons und Rahmsoße

 Putengeschnetzeltes in Currysoße, mit Früchten

Gemüseplatte und Eisbergsalat in Mandarinendressing

Reis, Salzkartoffeln und Kroketten

14,90 €

Eierlikör Creme

5,00 €

 

Tomatencremesuppe

4,90 €

Putenbrust mit Curryrahmsoße und Früchten

Jungschweinbraten mit Pilzen und Rahmsoße

Gemüseplatte, Eisbergsalat mit Zitronensahnedressing

Reis, Salzkartoffeln und Kroketten

14,50 €

Omas Schokopudding mit Vanille Soße

3,50 €

Karottencremesuppe

4,90 €

Veganes Risotto der Saison, mit gebratzenen Birnen und Walnüssen,
dazu knackiger Salat

15,90 €

Vegane Eisvariationen mit Früchten

5,20 €

 

Geschmorte Kalbs- und Rehkeule

zweierlei Soßen, Gemüseauswahl „glasiert“

Apfelrotkohl und Kartoffelauswahl

25,90 €

 

 

Wildgulasch mit Rotkohl

und Salzkartoffeln

16,90 €

Gänsemenüs rund um Weihnachten
auf Anfrage

 

 

Die Suppen auf einen Blick

 

Sahrendorfer Hochzeitsuppe (Tasse)  - € 4,90

Sahrendorfer Hochzeitsuppe (Terrine)  - € 7,90

Tomatencremesuppe  - € 4,90

Broccolicremesuppe mit Mandelblättchen  - € 4,90

Lauchcremesuppe  - € 4,90

Käsesuppe mit Kochschinkenstreifen  - € 5,90

Karottencremesuppe mit Sonnenblumenkernen  - € 4,90

Champignoncremesuppe  - € 4,90

Spargelcremesuppe(Saison)  - € 4,90

Curryrahmsuppe  - € 4,90
Steckrübensuppe mit Preiselbeersahne - € 4,90

 

 

Grünkohl (ab 15. Oktober)

 

Grünkohl satt, mit Kasseler, Bregenwurst, Speck, Salzkartoffeln und Röstkartoffeln  - 15,90 €

 

Wie wär´s mit einer Vorspeise?

 

Ruccolasalat mit Cherrytomaten, Mozzarella und Balsamicodressing  - € 6,90

Feldsalat mit geröstetem Speck, Croutons und Himbeerwalnussdressing  - € 6,90

Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum  - € 5,90

Gepfefferte Honigmelone mit Schinken  - € 6,90

Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter  - € 9,90

Grillbeef mit Rauke, Pinienkernen und frisch geriebenem Parmesan  - € 8,80

Reibekuchen mit Lachstatar und Creme Fraiche  - € 7,90

Das Highlight zum Schluss

Dessertvariationen  - € 7,10

Sämtliche Gerichte können gerne untereinander getauscht werden.

Für eine individuelle Beratung stehen wir gerne zur Verfügung.

Durch Tausch der Gerichte können sich Preisänderungen ergeben.

Viel Spaß beim Zusammenstellen wünscht Ihnen Ihre

Familie Studtmann

Telefon +49-4175-84360
Info@Studtmanns-Gasthof.de

Im Sahrendorf 19

21272 Egestorf

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